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【邯郸中心医院】这5种被吹上天的“伪健康”食物,对健康没好处还让你胖!

发布时间:21年09月26日          作者:拾掇拾掇得了
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导语: 有些食物 你乍一看、乍一听挺健康、很不错,吃起来也是真的香,但你不知道的是,这些看似健康的食物,其实都是“伪健康” 不仅对健康没啥好处,还让你长胖

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一、果蔬干

大家都知道,多吃蔬菜水果有利健康。但蔬菜水果吃起来太麻烦,吃果蔬干就方便很多,不用洗还可以补充维生素。这是很多人的想法,但其实果蔬干并不健康。

果蔬干的“脱水成干”主要就是用低温油炸的方法,把新鲜果蔬中的水分炸干,让油脂渗入果蔬当中,所以果蔬干燥的同时,也会大幅度提高脂肪含量,同时也增加了它的香脆口感。一般来说,果蔬属低脂食物,脂肪含量低于1%,然而经过油炸脱水之后,它的脂肪含量就可高达10%~15%。

而且大部分果蔬干在制作时,为了改善口感会额外加糖。

 

二、果蔬汁

每天喝几杯鲜榨果蔬汁,几种蔬果打成汁,不仅新鲜富含维生素、矿物质、还能增加饱腹感,帮助减肥。这是很多爱喝果蔬汁人的想法。其实果蔬汁不仅不能帮你减肥,甚至还可能导致你越喝越胖。

跟吃水果相比,果蔬汁饱腹感差。同样的营养成分,分别以固体和液体形式摄入,血糖、血脂反应和饱腹感均不同,果蔬汁更易引起血糖波动。另外,榨一杯果汁所需的食材远比直接吃的水果多,无形中增加糖的摄入量。

 

三、粗粮饼干

粗粮很健康,吃点粗粮饼干是不是也很健康?其实并不是,粗粮饼干里没多少粗粮,同时粗粮饼干里还有不少油!

别指望它能产生粗粮给身体带来的健康效益,更别指望通过吃饼干来减肥瘦身。

 

四、素鸡素鸭

素鸡、素鸭、素肉、素鱼、甚至素虾仁、素排骨……这些你都吃过吗?带着“素”字,是不是让你觉得很健康?其实这些素鸡素鸭有一个统一的名称“仿荤素菜”。

所谓的“仿荤素菜”并非健康营养的素食产品。为了达到荤菜的口感,“仿荤素菜”中添加了大量的植物油、盐、味精、糖以及食用香精香料、着色剂等添加剂。而这些重口味的佐料以及大量的油脂大大增加了心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病等患病的风险,一些人工合成的食品添加剂超量的话,还会给肝肾代谢造成负担。

 

五、果粒酸奶

酸奶很健康、水果也很健康,但果粒酸奶却不健康!

果粒酸奶不少人因其口感风味不错都很喜欢喝。然而,好多果粒酸奶里面加入的都不是真的果粒,而是果酱,而且加入的果粒营养价值很小,远不如新鲜水果。

这种风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低,所以营养价值低于纯正的酸奶。

 

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